La Harvaie

La ferme se compose aujourd'hui de 38 vaches laitières, une quinzaine de génisses, 2 boeufs et 3 taureaux. Le lait est vendu à Biolait en circuit long, les bœufs ainsi qu’une partie des veaux sont vendus en vente directe aux voisins et à la famille.

29 ha du parcellaire sont groupés autour des bâtiments, le reste forme un îlot à quelques kilomètres, qui sert pour le moment à faire le foin mais dont le projet est de le rapprocher des bâtiments. La ferme est déjà labellisée Agriculture Biologique depuis de nombreuses années !

Les vaches sont traites une fois par jour pendant 10 mois de l’année, les vêlages sont groupés sur une période de deux mois au printemps et les veaux sont élevés sous vaches nourrices jusqu’au sevrage pour les génisses, et jusqu’à la vente ou l’abattage pour les autres.

Les vaches ne sont nourries qu’à l’herbe ; Romane produit seulement 2 ha de mélange céréalier pour nourrir les autres animaux de la ferme (poules, cochons, …) et renouveler les prairies.

Hugo quant à lui installe sont atelier de charpente sur le lieu, s’occupe des travaux et des aménagements et est présent lors des moments de travail plus intense sur l’élevage.