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Dans les Flandres, Félix et Florian ont déniché un lieu atypique pour s'installer en maraîchage et petit élevage de poules pondeuses biologiques : des terres situées autour d’une motte castrale. Le site a pour vocation d'accueillir plusieurs activités agricoles complémentaires, tout en créant un écosystème favorisant une biodiversité riche. Félix et Florian commercialiseront leurs produits via une AMAP et à la ferme.
*construction visant à défendre une terre au début du Moyen-Âge
Sur cette ancienne ferme équestre de 6,4 hectares, Félix et Florian s'installent en maraîchage biologique et petit élevage de poules pondeuses. Un verger déjà présent sera restauré et enrichi par de nouvelles plantations. La commercialisation sera assurée en AMAP (AMAP du Broutteux) et sur la ferme. A terme, les producteurs espèrent diversifier leur offre grâce au pressage de jus de fruits et la transformation de légumes. Située sur et à proximité d'une ancienne motte castrale, le lieu a une forte plus value historique et environnementale avec présence de nombreux oiseaux. L'entretien du site devrait permettre d'augmenter la biodiversité présente.
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© Terre de Liens 2023
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