Ferme des Pâtis, Cergy

Valérie et Alain Crochot sont installés en maraîchage bio sur la plaine depuis 2007. Ils cultivent aujourd'hui 12 hectares au total, en fermage auprès de plusieurs propriétaires.

L'histoire de cette ferme est, pour Alain, une incroyable aventure humaine : « Au départ on était 6, il a fallu réinventer le métier de paysan et adapter les outils et les méthodes de travail pour pouvoir intégrer des salariés. Aussi, on a eu de la chance avec le lancement des AMAPs qui s’est fait au même temps et qui nous a assuré un modèle économique viable. Au départ, je n’avais pas imaginé tout ça, ça s’est fait au fur et à mesure ! ».

En 2019, puis en 2020, deux parcelles cultivées par Alain et Valérie sont mises en vente : ils ne souhaitent pas devenir propriétaire et imaginent un autre projet avec Gérard, référent du groupe local Terre de Liens, qui est aussi leur voisin et client. Ensemble, ils envisagent l'acquisition de cette parcelle par Terre de Liens comme une occasion de mobilisation citoyenne dans ce territoire, autour du lien entre terre, agriculture et alimentation.