La Havardière

Elyn et Cassandre sont 2 paysans boulangers installés au Mesnil Rainfray dans la Manche près de Saint Hilaire. Non issu du milieu agricole, Cassandre a choisi de se reconvertir après quelques années dans l'informatique, venant des Pays de la Loire, il a cherché longtemps le lieu idéal.

Quant à Elyn, après des études en biologie dans le nord de la France, elle a bifurqué vers l'agriculture. Tous les 2 ont obtenu un diplôme agricole au CFPPA de Coutances (CAP Boulangerie pour Elyn et BPREA pour Cassandre).

Ensemble ils ont découvert un attrait pour la boulange et après un séjour en woofing sur la ferme de Bellefontaine dans le Sud Manche, le couple a décidé de s'installer dans la Manche. Non sans mal, ils ont trouvé des terres cultivables afin de lancer leur activité.

L'actionnariat solidaire : soutenir une dynamique sur le long terme

Les souscriptions nous permettent d'acquérir le foncier et les bâtis agricoles ainsi que les habitations qui vont accueillir les paysan·nes. Après l'acquisition, vous pouvez continuer à soutenir cette ferme car les nouvelles souscriptions viendront remplacer celles des actionnaires qui ont décidé de récupérer leur épargne. L'argent collecté permettra d'assurer la préservation et la réhabilitation du patrimoine bâti de la ferme (rénovation écologique, toiture, forages, mises aux normes, énergies renouvelables, etc.).