L'Artuzière

Après plusieurs années d’emploi en ingénieur en matériaux, Julien décide en 2016 de se reconvertir. Après plusieurs années de woofing à travers le monde, l'envie de protéger la nature se concrétise par un projet d'installation en agriculture biologique. Pour lui, ce sera la production de légumes du soleil, qui lui rappellent les séjours passés au bord de la Méditerranée lorsqu'il était enfant.

"Je me souviens avoir été subjugué par les couleurs et les saveurs des légumes cultivés par nos voisins : quel monde entre les tomates rondes insipides que je connaissais et les énormes Coeur de boeuf jaune gorgées du soleil italien !"

"Je souhaite mettre les légumes d’été au centre de mon activité. J’ai choisi d’appeler mon projet de ferme Pomodoro, qui signifie « tomate » en italien. C’est un clin d’oeil à mon histoire personnelle et un hommage aux jardiniers italiens qui au fil des siècles ont popularisé et diversifié ce fruit si apprécié de nos jours !"

Julien produit une gamme diversifiée de légumes de saisons et propose des variétés classiques mais aussi d’autres moins connues et plus atypiques. Les plants produits pourront être vendus à une clientèle de jardiniers et à des clients professionnels.