La Petite Baume

Plaine alluvionnaire aux terres très fertiles avec un climat particulièrement favorable, la Plaine du Var est un secteur agricole historique du Département des Alpes-Maritimes. Permettant encore dans les années 70 de nourrir 70% de sa population, elle perd progressivement sa vocation agricole à cause d’une urbanisation et des détournements d’usage. Dans un Département avec une autonomie alimentaire estimée à 1%, Terre de Liens œuvre pour la protection des terres agricoles nourricières restantes.

Installé sur un terrain de 7.000m² sur la commune voisine de Saint-Jeannet, Mariano a repris en 2023 la ferme de son beau-père en maraîchage biologique et vente directe.

A la recherche d’un complément de terrain afin de cultiver une plus grande diversité de légumes et d’améliorer la rotation des cultures et la santé des sols, Terre de Liens lui propose, en coopération avec la SAFER, le terrain de la Petite Baume. Ce terrain, cultivé depuis 40 ans par un maraîcher en agriculture conventionnelle, sera converti en bio suite au départ à la retraite de ce dernier en juin 2026.

Afin de diversifier sa production, Mariano cultivera également des fruits rouges et prévoit la plantation d'arbres (agrumes) et vignes (raisin de table) sur le terrain de la Petite Baume.

Le prix élevé de ce secteur fortement concerné par la spéculation foncière rend particulièrement difficile les transmissions et installations agricoles. L’acquisition du terrain par Terre de Liens permet de préserver durablement sa vocation agricole. La Petite Baume devient ainsi la première ferme du mouvement à proximité du littoral maralpin.