Le Jointout
TORPES
•
Saône-et-Loire
Assemblage inédit d’acteurs et actrices de la société civile, du monde agricole et de la finance solidaire, le mouvement Terre de Liens tire son originalité de l'articulation entre un réseau associatif actif dans toute la France, une entreprise d’investissement solidaire et une fondation reconnue d’utilité publique.
Partout en France métropolitaine, Terre de Liens agit pour préserver les terres agricoles. Découvrez notre réseau de fermes.
Toute l’actualité de Terre de Liens, aux niveaux national et local.
Quel que soit votre profil, Terre de Liens est là pour vous accompagner sur les questions agricoles, d'accès à la terre, d'installation et de transmission.
44 hectares Terre de Liens
Foncière Terre de Liens
La SCI 'Les Pieds sur Terre' (éco-hameau), l'association 'Du Grain à Moudre'
Maraichage, Caprins, Ovins lait, Porcins, Autres productions
Cette ferme collective depuis 2010 rassemble 6 associé·es autour de plusieurs ateliers : brebis et chèvres laitières avec transformation, céréales et fabrication de pain, porcs plein air, maraîchage, élevage et dressage de chevaux de travail. La surface cultivée est de 50 ha, essentiellement en pairies (41 ha).
Cette ferme collective depuis 2010 rassemble 6 associé·es autour de plusieurs ateliers : brebis et chèvres laitières avec transformation, céréales et fabrication de pain, porcs plein air, maraîchage, élevage et dressage de chevaux de travail. La surface cultivée est de 50 ha, essentiellement en pairies (41 ha). Le GAEC du Jointout compte donc 6 associé·es pour 50 ha de surface agricole utile : voilà un projet ambitieux d’agriculture paysanne !
Le maraîchage s’étend sur 1,5 ha et 1000m² de serres. La production fromagère est faîte à partir du lait de 100 brebis basco-béarnaises et 45 chèvres alpines. 3 ha de blé sont consacrés à la panification. Enfin, une dizaine de chevaux de travail sont élevés et dressés sur la ferme.
La production est vendue en direct sur les marchés de Dijon (mardi), Lons-le-Saunier (jeudi), Nuits-St-Georges (vendredi), Beaune (samedi) et à la ferme, le vendredi.
La ferme est réputée pour son ouverture, son accueil de woofeur·euses ou stagiaires et pour l’organisation d’animations dans le cadre du marché à la ferme : marchés de producteurs, repas, concerts, visites...
Historique
Raphael rejoint le GAEC en 2021, Marie en 2022 puis Charline en 2024
En 2019, Matthieu remplace Yan, le berger, et reprend ainsi le troupeau de brebis
En 2011, Terre de Liens a acquis une ferme environnante, la ferme du Jointout, pour permettre l'installation de trois agriculteur·rices, Yan, Adèle et Thomas et créer un lieu de production agricole et d'échanges culturels.
L'association « Du grain à moudre » est à l'initiative de la création d'un lieu d'habitat groupé écologique « L'écolieu du Portail », qui accueille huit familles dans le petit village de Torpes.
Crédit : ©
L'association Terre de Liens Bourgogne-Franche-Comté agit quotidiennement pour préserver des terres agricoles, installer une nouvelle génération paysanne et sensibiliser les citoyen·nes à la transition agricole et alimentaire.
En savoir plus
Faites pousser votre projet agricole ! Proposez / recherchez des terres à louer ou à vendre, des emplois agricoles... Le tout en agriculture bio et paysanne.
Retrouvez les expertises produites par Terre de Liens et ses structures partenaires sur les questions agricoles et foncières.
© Terre de Liens 2026
