Domaine de Lafage

Lafage 1 : Domaine viticole en coteaux du Quercy et ferme d’élevage bovin déjà cultivés en bio. Le vendeur est l’ancien exploitant qui a déjà transmis son activité à Kévin Barbet, ce qui lui a permis de déjà racheter une partie du bâti du domaine. Le cédant reste habiter à proximité des parcelles de Kévin et a conservé la propriété du bâtiment d’élevage. La situation devient conflictuelle entre les 2, il reste à espérer que la clarification de la situation foncière fluidifiera la relation. Le cédant est par ailleurs bénévole à TDL. Les terres sont argilo-calcaires. Présence d’une source achetée par TDL avec droit d’usage au fermier et au cédant pour l’arrosage de son jardin. Le PP est très soucieux de la qualité du vignoble et préférera la complantation plutôt que l’arrachage/replantation. Le fumier des bovins permet d’apporter la fumure aux vignes. Le CEP a été établi sur la base de replantations totales à échéance de 35-40 ans (CEP à hypothèse « au pire »). Or, il sera plutôt fait des complantations, moins chères. Lafage 2 : Il s’agit d’un complément de 8,3342 ha proche de la 1ère acquisition. La partie boisée ne sera pas exploitée par le fermier. L’enlèvement des détritus sera réalisé par le cédant en amont de la vente. Sur les parcelles de vigne, il y a environ 5% de manquants.

Foncière

Pour ce projet, Terre de Liens a travaillé avec la Safer Occitanie.

Bovin viande, Viticulture