Après plusieurs années d'échanges, de questionnements et la construction d'un projet commun, les Croquants se mettent activement à chercher du foncier. Suite à de nombreuses visites, c'est via l'ADEAR 09 qu'ils se rendent en juillet 2021 à la ferme de Pégarou. Le coup de cœur est unanime !
Ils se portent alors candidats pour la reprise en proposant que Terre de Lien achète le foncier et eux le bâti. Les objectifs de ce montage étant d’ancrer dans le long terme les pratiques liées à l’AB et d’assurer la réussite de futures transmissions.
En janvier 2022, la famille accepte leur projet et permet donc aux Croquants de concrétiser leur installation. Toute cette aventure n’aurait pas été possible sans des cédants en or, sensibles à la démarche du collectif. Le quatuor signe alors un bail rural en attendant l’acquisition du foncier par Terre de Liens et peut s'installer sur la ferme dès 2022.
En décembre de la même année, une nouvelle étape est franchie quand la Foncière Terre de Liens valide l’acquisition des terres qui répond pleinement aux valeurs du mouvement et de l’agriculture paysanne.
En 2025, Loric et Merlin, deux membres du collectif des Croquants pas encore installés jusque-là, signent leur bail avec la Foncière : désormais, les six membres des Croquants sont en bail avec Terre de Liens.
Points de vente :
Magasin de producteurs Le Recantou à Toulouse
Marché à la ferme de Boumby à Lezat-sur-Lèze
Concilier production agricole et préservation du vivant, avec l’appui des paysans et des paysannes, c’est l’un des objectifs du programme LIFE Biodiv’ Paysanne dans lequel est engagée la ferme, comme 10 autres fermes Terre de Liens de Midi-Pyrénées. Un diagnostic croisant des indicateurs agronomiques, socio-économiques et écologiques a été réalisé sur chaque ferme. Il a servi à identifier et mettre en œuvre, avec les fermier·es, des actions pour renforcer les équilibres naturels et augmenter la diversité des écosystèmes qui profiteront aux activités de production des fermes et à la biodiversité.
Plantation de haies, création de mares, installation de nichoirs ou de refuges pour la faune, ouverture de milieux, adaptation des pratiques agricoles, sont ainsi déployés sur les fermes volontaires, avec le soutien financier de la Commission Européenne et de la Région Occitanie et la coordination technique du Conservatoire d’Espaces Naturels d’Occitanie.
