La Penoue

Alain, 50 ans, avait déjà pratiqué le maraîchage dans les années 80, avant de se consacrer pendant 15 ans à la boulangerie bio. Il a fait le choix de revenir à l’agriculture et a saisi l’opportunité de reprise de l’activité de Jean-Eric, avec qui il partage les valeurs propres au mode de culture biologique : une production diversifiée de légumes de saison réalisée dans le respect de l’équilibre naturel entre les plantes, la terre et le sol.
Alain poursuit la commercialisation de sa production au sein des AMAPs de la Penoue et du Plessis, créées par Jean-Eric. Ce sont près de quarante espèces de légumes de saison et d’aromates qui sont produites chaque année, pour garnir près de 110 paniers distribués toutes les semaines aux consommateurs.
Pour Jean-Eric, Alain et Terre de Liens, il était primordial de maintenir cette ferme en agriculture biologique, d’autant qu’elle se situe au nord de Nantes, sur un territoire où la demande en légumes bio ne cesse de grandir. Assurer sa reprise, c’est aussi garantir l’emploi puisqu’en plus d’Alain, deux personnes travaillent aujourd’hui sur la ferme à temps partiel.